Donnerstag, 26. April 2012

Hello Kitty

Unsere liebe Nachbarin und Freundin der Familie Dina erlebt bei ihren Besuchen oft, wie ich in der Küche stehe und backe oder Fondantbastelein anfertige. Als ich große Probleme mit der Bandscheibe hatte und an Halloween trotzdem den Kindern etwas selbstgemachtes schenken wollte, hat sie Cakepops zubereitet und verziert und war mir damit eine tolle Hilfe.

Schon vor längerer Zeit verkündete sie, sie möchte zum Geburtstag eine Hello Kitty Torte mit Schokolade. Heute wurde sie 19 Jahre alt und ich schenkte ihr natürlich gerne die gewünschte Torte.
Das Innenleben war Ölbisquit mit Eierlikör und etwas Schokolade, gefüllt mit Vollmilchganache. Als ich Dina abends traf erzählte sie, dass die Torte bereits aufgefuttert ist - so mag ich das!

Herzliche Glückwünsche Dina!







Dienstag, 10. April 2012

Osterurlaub und Geburtstag

Die Feiertage und zwei Wochen Urlaub sind zu Ende und ich möchte euch kurz davon berichten. Die erste Urlaubswoche habe ich mal dafür verwendet, den Garten zu versorgen, dem Haus einen ordentlichen Frühlingsputz zu verpassen und auch zur rechten Zeit auf der faulen Haut zu liegen - es war alles in allem herrlich!

Vor Ostern hatte ich auch Geburtstag und es gab natürlich ein kleines Törtchen. Sollte Jenny vom Blog "Jennys Backwelt" vorbeischauen - ja du hattest recht: es gab auf deinen Rat hin eine fruchtig-sahnige Himbeer-Wickeltorte und, was soll ich dir sagen - bevor ich den Anschnitt fotografieren konnte waren nur noch 3 Stücke von der Torte übrig!! Ich hatte mich in einem Post etwas darüber beklagt, dass Kaffee-Buttercreme nicht so gerne gegessen wurde...




Ach ja, vor den Feiertagen hatte ich noch total netten Besuch von einem jungen Backsüchtigen aus der Klasse meines jüngeren Sohnes. Er liebt es auch zu backen - und wir saßen in der Küche zusammen und unterhielten uns über amerikanische Rezepte, über Buttercreme und Fondant, über Cupcakes und Red Velvet-Cake. Es war soooo schön, endlich mal wieder ein backverrücktes Wesen zu Besuch zu haben - nicht als Blog im Internet (was auch wunderbar ist), sondern am Küchentisch!! Zum Abschluss haben wir eine Portion Fondant hergestellt, den er mitnehmen konnte. Es war echt supernett - wenn du mal wieder was zum backen oder an Fondantbasteleien ausprobieren möchtest Claudio - komm einfach vorbei!

Wir haben - natürlich - auch gebacken! Es gab Bienenkorb-Cupcakes mit Fondant-Bienen bei Claudio und Maulwurf-Cupcakes bei mir. Die Maulwurf-Cupcakes haben wir am Tag darauf nach der Gartenarbeit verputzt!





An einem sonnigen Tag bin ich durch die Stadt spaziert, habe noch Ostereinkäufe erledigt und musste noch ein paar süße Kleinigkeiten ausprobieren: leckere Cupcakes von "wir machen Cupcakes", bunte Macaron aus der "Götterspeise" und dann hüpfte noch ein rosafarbener Tortenständer mit Fuß in meine Einkaufstasche...




Am Ostermontag haben wir dann zum Abschluss des Urlaubs, der Feiertage und nachträglich zum Geburtstag einen Osterbrunch mit unseren Freunden genossen. Es gab allerhand Leckereien, herzhaftes wie Süßes und natürlich auch ein kleines Ostertörtchen. Das habe ich leider gar nicht extra fotografiert - und nun ist es schon aufgegessen. Es war auch wieder Himbeer-Wickeltorte mit ganz vielen bunten Ostereiern am Rand entlang. Ich stell mal die Bilder vom Buffet ein, am rechten Rand sieht man auch das Törtchen.




Ich hoffe, es geht euch allen auch gut, wie ich auf den anderen Blogs sehe, waren alle wieder fleißig und es gibt eine Menge leckerer Ideen zu sehen.

Herzliche Grüße

Tortilla